L’Italia ha una antichissima tradizione legata alla panificazione che risale ai tempi dei romani. Il pane iniziò a diventare importante già a partire dal 168 a.C. nell’Antica Roma quando si cominciò a schiacciare i chicchi di cereali per ottenere la farina dalla quale si otteneva...
Direttamente dall’America arriva un nuovo modo di concepire il cibo da strada: il food truck. Stiamo parlando dei simpatici camioncini o furgoni vintage che diventano dei veri e propri mini ristoranti a quattro ruote, che propongono piatti tradizionali, panini gourmet e tutto ciò che piace...
Quello dei viaggi è un settore in continua crescita che sta usufruendo in maniera importante della spinta delle nuove tecnologie. Oggi, infatti, è diventato molto semplice prenotare un viaggio e raggiungere la meta dei propri sogni. D’altronde viaggiare è una delle passioni più comuni al...
Nell’era dei social network dove tutto ha una risonanza più ampia ed importante, c’è un settore che sta beneficiando più di tutti di questa nuova spinta: quello della ristorazione. Oggi, infatti, riusciamo a conoscere nuovi locali, ristoranti e bistrot aprendo semplicemente uno dei social network...
Un tempo le caramelle erano un qualcosa di esclusivo, riservato ai più ricchi, proprio come lo zucchero. La storia di questo dolciume tanto amato è antica e legata al XI secolo quando i Crociati, dopo essere stati nel vicino Oriente, tornarono in patria con delle...
La panificazione è un’arte che ha radici profonde ed antiche. Una sapienza che affascina a tal punto da avvicinare sempre più appassionati, pronti ad intraprendere quello che più che un lavoro è una vocazione. Il panettiere, infatti, è uno dei mestieri più antichi al mondo...
Se siete alla ricerca di una nuova attività imprenditoriale diversa dal solito potreste pensare ad un lounge bar. Si tratta di un locale capace di offrire, oltre ai tradizionali dolci e caffè, anche alternative come cocktail, stuzzichini, un’ampia carta dei vini e musica live. Insomma,...
Se siete alla ricerca di una nuova avventura imprenditoriale non potete non prendere in considerazione la possibilità di aprire un’edicola. Fino a qualche anno fa quest’attività era ritenuta tra le più redditizie, grazie soprattutto al successo dell’editoria cartacea. Col tempo il mondo dell’edicola è cambiato ed...