Nell’era dei social network dove tutto ha una risonanza più ampia ed importante, c’è un settore che sta beneficiando più di tutti di questa nuova spinta: quello della ristorazione. Oggi, infatti, riusciamo a conoscere nuovi locali, ristoranti e bistrot aprendo semplicemente uno dei social network...
Se siete alla ricerca di una nuova attività imprenditoriale diversa dal solito potreste pensare ad un lounge bar. Si tratta di un locale capace di offrire, oltre ai tradizionali dolci e caffè, anche alternative come cocktail, stuzzichini, un’ampia carta dei vini e musica live. Insomma,...
Dedicarsi al mondo della cucina è un’idea vincente e interessante al giorno d’oggi, in un mondo in cui il settore alimentare ha la meglio e copre gran parte del mercato internazionale. La nascita di svariati programmi di cucina ha spinto vari imprenditori ad aprire attività...
Il mondo della cucina è in continua trasformazione, grazie anche ai programmi televisivi culinari che spopolano sulle reti nazionali, con chef provenienti da tutto il mondo e con l’obiettivo anche di valorizzare le tradizioni del nostro Paese. Scegliere di investire in campo gastronomico è sempre una...
Aprire un’osteria è una scelta interessante, all’interno di un mercato come quello culinario sempre vincente e che permette di avere ampi margini di guadagno con spese iniziali abbastanza contenute. Passione e professionalità sono alla base dell’apertura di un’osteria, anche a conduzione familiare, che offre ai...
La cucina orientale, e in particolar modo quella giapponese, sta conquistando sempre di più i palati degli italiani, diventando una delle più apprezzate. I programmi di cucina spopolano sulle reti nazionali e si tende costantemente ad allargare i propri orizzonti alimentari, provando cibi nuovi e...
L’Italia è la patria del buon vino e aprire un wine bar nella Penisola può rivelarsi un’idea accattivante e vincente. Passione, professionalità e prodotti di qualità, questo è il connubio perfetto per aprire un wine bar di successo. Innanzitutto, è opportuno sottolineare la differenza sostanziale tra...
Aprire una braceria è un’opportunità di business da non sottovalutare. Il mercato della cottura della carne alla brace o alla griglia non è infatti mai fuori moda, grazie alle antiche tecniche di cottura utilizzate e da tutti sempre apprezzate, che riescono a dare ai cibi...